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广式清蒸鱼

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这种鱼 鱼肉嫩无骨 清蒸最适合 今天又多学一项技能 像酒店清蒸鱼那样的葱花 最后浇上热油 滋一下 好爽呢

作者: Dora哚拉

用料

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小技巧

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    6.教大家用牙签刮出卷卷的葱花 先切断 用手压着一头 再用牙签直线划
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    7.鱼蒸好了
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    8.把辣椒切丁 放上 不吃辣的可省
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    9.再把葱花铺上
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    10.酱汁 二勺生抽 少许糖 一点点醋（放点醋会更鲜哦） 淋上去
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    11.烧热油 小冒烟 温度要高
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    12.把油淋上去 滋一下 好了

    • 小贴士

    蒸鱼一定大火蒸 控制好时间

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