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黑胡椒牛排

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吃西餐有很多讲究,光是一个刀叉的摆放就好多意思,我是不懂啊!但牛排咱得照吃呀!自己动手,经济实惠,吃的还舒服!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.准备配料,西兰花掰小把。
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    7.锅中放适量水烧开后把西兰花焯一下,过凉水挤干水份,摆入盘中。
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    8.另起锅放入黄油小火融化。
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    9.放入腌好的牛肉小火煎制。
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    10.煎好一面再煎另外一面,煎好的牛排放入摆好西兰花的盘中。
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    11.就着煎牛排的锅底,把黑胡椒酱倒入锅中,少添一点水,煮至胡椒酱冒泡,浇倒在牛排上。
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    12.开动吧!是不是很诱人呢!
  • 小贴士

    没有黄油可以用食用油代替,牛排几分熟根据自己口味煎制。

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