老鸭煲

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  1.首先呢要准备好一只老鸭和喜欢吃的菜。
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  2.老鸭要剁成块用开水煮两三分钟撇去油沫捞出备用。
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  3.准备熬汤的材料，葱切段姜切片，还有八角、花椒、干辣椒、大枣
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  4.所有准备好的食材和老鸭一起下锅，大火烧开转小火炖两个小时。
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  5.两个小时后开始调汤，放盐、胡椒粉、白糖、鸡精即可。