姜糖膏

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  1.生姜，最好是老姜
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  2..先用小刀清理一下姜，不要的地方轻轻挂掉。
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  3.土方红糖
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  4.用插床将姜插成泥（或者用料理机打成泥），清莲觉得还是用手工的方法比较好。
  插成泥的姜末拧出姜汁，和姜末分别放在不同的碗内。
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  5.手工大块红糖，也是入药的，砂状红糖是没有这个效果好的
  点火上锅，最好是砂锅，不锈钢锅也可以。清莲家没有砂锅只有不锈钢锅，把姜汁倒入锅内，把红糖放进锅内，文火慢慢熬煮。熬煎的时候，一定要缓缓的搅动，免得糊底。熬煎膏品，是功夫活，急不得，小火慢熬，药效才能发挥到最好，是个磨练性子的活，急性子的朋友可以试试。
  待到红糖完全融化和姜汁混合到一起的时候，把姜末放进去，慢慢的熬。