啤酒烧鸡翅根

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  1.鸡翅根洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。
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  2.捞出鸡翅根，用厨房纸吸干表面水份。
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  3.锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。
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  4.老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱，剥好蒜瓣。
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  5.锅中留煎鸡翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。