8.6万点赞 · 1268收藏
10.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
1、酱油本身含有盐分，所以不需要加入盐。2、准备收汁盛盘时，要注意观察锅里酱汁，收汁阶段不能糊锅，酱汁开始变粘稠后，即可开盖不断翻面收汁。3、料酒可以用少许白酒代替，调料可以根据自己的口味增减。
49.2万浏览
15.3万浏览
616.7万浏览 3.0万做过
137.1万浏览 6723做过
152.5万浏览 1.6万做过
193.7万浏览 1.5万做过
80.8万浏览 2.4万做过
96.0万浏览 5639做过
三餐分类菜单客户端