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自己动手,过程也是一种享受!
1、在面粉里放点盐是为了面条吃起来更劲道;2、和面最好不要太软,不然擀面皮时面片会粘在擀面杖上;3、如果不会擀太大就每次擀一点面片,分两三次擀,这样虽然擀的面条短,但也很好。
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