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彩蔬鸡蛋饼(完整版)

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这款用各种蔬菜煎的鸡蛋饼,不仅颜色漂亮,营养价值也是很丰富的。喜欢的朋友可以试一试。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.再倒入适量胡椒粉拌匀。
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    7.锅里倒入少许油,转动锅子让油均匀的涂满锅内。烧热油后,(改用中小火),用汤勺把面糊倒入锅中开始煎饼,每次煎两汤勺一块饼。
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    8.轻轻摆动一下锅,如果已经松动,就可以用锅铲翻过来煎另外一面了,两面都要煎至熟透。
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    9.先煎熟的铲出放入盘中,继续把剩下的面糊煎完。
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    10.全部煎好后,放入切菜板上切成自己喜欢的型状,摆盘就可以了。
  • 小贴士

    如果没有玉米粉,也可以全部用面粉代替。

    蔬菜尽量切碎些,这样容易熟透。

    调面糊时尽量用热水,开水也行。因为面糊是热的,更容易熟透。

    最后说一句,记得趁热食用哟。

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