莴笋炒虾仁

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  1.准备食材：基围虾300g、莴笋200g，胡萝卜50g（忘记拍）。
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  2.基围虾去头剥虾壳，开背，挑出虾腺。
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  3.虾仁处理干净，加白胡椒和1克盐抓匀腌制。
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  4.再加一点点生粉搅拌均匀。
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  5.锅烧开水后倒入腌制好的虾仁，焯水后捞出过凉。