全麦软面包

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  1.把除黄油外的所有材料倒入面包桶内，依次放入牛奶、鸡蛋、奶粉、盐和糖对角放，然后放面粉，最上面放酵母，启动面包机揉面程序。
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  2.揉面三十分钟后放入软化的黄油。
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  3.再继续揉面半个小时左右，达到出膜状态。
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  4.直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动揉面程序揉面几分钟，相当于给面团排气。
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  5.然后分成均匀的八份小面团，揉匀后盖保鲜膜松弛二十分钟。