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美式奶香土司

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个人感觉不难，只是揉面费些力气，我是用手揉的，再就是面团的发酵费些时间，不过做出来浓浓的奶香味儿o_O香喷喷的，确实好吃

作者: 春磊酱98

用料

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    6.排气后分成三个剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟
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    7.松弛好的面团擀成长舌状，然后从一头卷起
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    8.依次排到模具中，面团与面团之间要留有缝隙，然后进行第二次发酵
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    9.发酵至模具的七八分满，烤箱预热
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    10.烤箱中下层160度35分钟，然后转170度再烤10分钟，出炉后要趁热脱模，放于烤架晾凉
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    11.拉丝效果也很棒，晾量后的土司就可以切片啦，还可以用土司做土司披萨哟o_O

    • 小贴士

    视频版可查看我的
    （美拍ID:46907132 小影:喵了个咪丫）
    这里我用的是美式土司模，也就是带盖的，这种模具烤出来的土司整体上色均匀，长方形的！不带盖的模具是英式的，烤出的土司是峰驼状的，表面颜色会深一些

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