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黄焖鸡米饭

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由济南兴起的特色小吃黄焖鸡米饭，目前已经火遍大江南北，郁陵岛为了满足客人的需求特加此菜欢迎品尝

作者: 涵阳超级甜2YuA

用料

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小技巧

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    6.在放入大葱和川椒炒出香味
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    7.倒入腌制好的鸡腿煸至缩水
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    8.在倒入香菇和香菇水
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    9.烧开再加入啤酒
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    10.倒入高压锅中，中火烧开，上气2分钟关火在及时放气。
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    11.在大火烧开倒入木耳一起炖
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    12.快收汁时放入洋葱出锅
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    13.每份黄焖鸡300克，出菜前将砂锅在火上加热，上面撒上青红椒就行。

    • 小贴士

    1、鸡肉一定要新鲜，血水冲净否则会有腥味。
    2、香菇用火煮透颜色变成深黄（用水泡颜色淡鲜味不足）
    3、用高压锅一定要上气时开始记时间

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