1、今天只介绍柚子冰糖水的做法，除此之外还有很多*的食疗方子，具体可以大家可以搜索我整理的小知识“食全大补之咳嗽篇”，那里有各种咳嗽的食疗方子。
2、如果用新鲜柚子皮，要先将柚子皮清洗干净。可以将柚子皮在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，去除表皮的食用蜡，这样表皮会更加干净。
3、怕苦的友友们可以将柚子皮的白瓤去除，或者加大冰糖的量。不过带着那个白瓤效果会更好。且白色部分具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对*作用。大家可以根据不同需要寻找不同的食补方子调理。
4、在柚子当季的时候可以备一些柚子皮晒干保存起来，以备不时之需。干的柚子皮不但可以*，平时制作卤味提香，羊肉去除膻味等都有效果。