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西葫芦炒鸡蛋

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和大家一起分享我做的菜。

作者: 宝妞妞妈

小技巧

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    6.用锅铲把鸡蛋搅散,鸡蛋没有蛋液就放西葫芦片翻炒。
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    7.把西葫芦和鸡蛋翻炒几下,稍微加一点温水。
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    8.快熟时放一点老抽,再放一点盐翻炒几下就可以了。
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    9.做好了,准备开吃。
  • 小贴士

    西葫芦本身有水分,如果刚翻炒的时候不加一点温水火大就会把鸡蛋炒糊,用一点温水炒出来的鸡蛋不会太老。

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