下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酸汤乌鱼

1.6万点赞 · 184收藏

18.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.3万

打开APP收藏菜谱

女儿这段时间经长流鼻血看中医，医生说多吃乌鱼。那就来个酸汤乌鱼。药补不如食补，女儿也爱吃。

作者: 太太也跳墙

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把头，胸刺，大骨头，尾巴切下备用。
  • 点击查看大图
    7.乌鱼切片
  • 点击查看大图
    8.油锅下生姜煎鱼头放酸笋，酸豆角煮汤
  • 点击查看大图
    9.开水焯黄豆芽，黑木耳。
  • 点击查看大图
    10.
  • 点击查看大图
    11.炒好的西红柿下鱼头汤放盐.白米醋煮开。
  • 点击查看大图
    12.乌鱼片放盐.料酒.淀粉淹10分钟
  • 点击查看大图
    13.西红柿酸汤开锅下鱼片。鱼片变白起锅放葱段备用。
  • 点击查看大图
    14.热锅冷油下洋葱.香葱白炸香，微微蕉黑时波入鱼片上桌
  • 点击查看大图
    15.飘香入味的酸汤乌鱼来了。

    • 小贴士

    乌鱼身上有粘液一定要焯水用抹布擦干净a乌鱼洗干净*/>

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活