蛋黄酥

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  1.将油酥面团的材料混合，揉匀成团。
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  2.分成九份，每份约16克。搓成小球后，蒙保鲜膜备用。
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  3.将油皮面团材料混合，揉成光滑的面团。
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  4.分成9份，每份约30克，搓成小球，蒙保鲜膜备用
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  5.取一个油皮面团，擀开后包入一个油酥面团，收口搓圆备用。