角瓜炒鸡蛋

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  1.角瓜切片，鸡蛋打散，葱姜切丝
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  2.锅内热油，放入鸡蛋液，迅速划散，盛出备用
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  3.锅内热油，放入葱丝姜丝爆香
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  4.放入角瓜翻炒，依次放入十三香，盐，酱油调味
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  5.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀放入少量鸡精即可