土豆牛肉咖喱饭

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  1.牛肉切丁，开水里去沫，捞出，凉水清洗干净
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  2.准备土豆，辣椒，洋葱
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  3.都切方块
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  4.油热，依次放葱姜，洋葱，翻几下，放灯笼椒，再滴几滴醋和料酒，然后翻炒几下再下土豆和牛肉，炒约一分钟。
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  5.放入水，和牛肉和土豆同高，然后盖好锅盖大火烧来转中火炖。