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水晶饺子

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    6.准备澄粉,生粉,生粉剩一点留最后。
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    7.开水倒入粉里,快速搅拌,这时候的粉没有粉状,变得很透明就可以了。
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    8.乘热加入剩的生粉。
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    9.揉均匀为止,虽然有点烫,但不会很好揉光滑哦。
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    10.把面团分一个一个小面团。
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    11.用擀面杖擀薄。做这个水晶皮有个好处就是不粘板。
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    12.包入韭菜,捏自己喜欢的形状。
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    13.这是玉米红萝卜猪肉馅的。
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    14.捏了月牙形状的。
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    15.都包好了,上锅蒸15分钟。
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    16.香喷喷的水晶饺子就可以开吃了。

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