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花卷

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作者: A1992

小技巧

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    6.同理
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    7.把两块面团叠在一起,擀成薄片
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    8.用刷子刷均匀的一层油,没有刷子可以对折,折来折去使每块都有油
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    9.把面片折起来
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    10.切成均匀的十块
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    11.两个两个叠一起
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    12.用筷子使劲压一下。
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    13.对折拧一下。
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    14.两端捏上(一个手拍照不方便)
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    15.依次这么做,蒸十五分钟即可。
  • 小贴士

    1、面团一定要擀的薄一点。
    2、面一定要发好,冬天冷我放电热炕上二个小时以上。

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