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姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用；姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，口感很好，老少皆宜。 天冷了，煲一锅姬松茸排骨暖暖身子吧！喜欢的友友们收藏哈。
1、姬松茸要提前泡水，用温水比较合适。冷水不容易泡发开，热水过烫会将松茸的营养物质破坏。温水不但可以将松茸泡发开，也使松茸的营养物质有效释放。2、泡发姬松茸的水中含有姬松茸中的营养，可以留着沉淀后再用。3、炖汤的时候加一点白米醋可以使骨头里的钙质更加释放出来。
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