回锅平菇

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  1.平菇撕成均匀的条，晾一下水分！
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  2.把面粉，水淀粉，鸡蛋，加适量精盐味精调成糊！
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  3.锅中加植物油，待油七成熟，把晾好的蘑菇蘸调好的面糊，下锅炸至金黄！
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  4.炸好了准备下一步！
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  5.重新起锅把切好的香菜圆葱，加调味料炒一下！