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原谅我同一种食材，连着发两个菜谱，儿子太喜欢吃了，而且这个猪小腿寸骨上全是腱子肉，不肥，所以昨天吃完烤的，今天又用可乐烧来吃，拌着米饭一起，好吃到没朋友
1.这道菜做法类似可乐鸡翅，提前把肉骨头焯水，是为了去除腥味，如果不介意，可以省去这一步2.可乐已经很甜了，所以只需一两块冰糖炒炒上色，不要放多了3.可根据自己的需要加适量盐4.最后收汁时建议不要收得太干，这样肉的口感更有弹性而不会发干发柴，另外多余的汤汁拌米饭吃，或者蘸馒头吃，你懂的
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