(五彩)虎皮茄子卷

做法

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  1.取一根茄子洗净备用
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  2.茄子切半厘米左右厚度的大片，并把精肉剁碎备用，还有把配料都切和熟肉末差不多大小的丁
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  3.茄子两年刷薄薄的一点点油煎，煎至两年虎皮
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  4.炒肉末加姜蒜末爆香调点色即可，加入之前切的辣椒丁就行了
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  5.煎好的茄子放在上面，肉末舀在上面，从上到下滚起来就行了
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  6.完工

小贴士

这道菜作为给另一半的爱心餐是很好的哦，这次因为很多东西都没有，所以外观上有点难看，下次会更好。