自制干桂花

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  1.将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
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  2.将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。
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  3.将洗好的桂花沥干水分。
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  4.烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
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  5.将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。