红烧鸡块

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  1.鸡块泡水洗净，
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  2.锅里放油，把葱姜蒜片下锅翻炒，在放入鸡块。
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  3.放入生抽和料酒煸炒，待汤汁收的差不多了，加热水，水要没过鸡块。
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  4.大火顿10分钟，改小火顿40分钟，然后大火收汁即可。