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紫薯西米卷

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又Q又弹的紫薯西米卷,做法很简单,一起学起来吧!

作者: 李沫沫22

小技巧

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    6.醒好的西米团,擀成薄皮
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    7.带上一次性手套把紫薯搓成长条放在擀好的皮上
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    8.卷起来,切小段,锅里烧一锅水,烧开后,蒸锅上垫上油纸,把紫薯西米卷放上去蒸,我没用油纸,把盘子底部刷一层薄油,放上紫薯西米卷蒸20分钟
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    9.蒸好放凉装盘就可以了
  • 小贴士

    揉好的西米团很容易干,如果在擀皮的时候觉得很干,可以手上蘸点水

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