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孜香牛排

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作者: 笑断刀

用料

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小技巧

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    6.捞出，放入大锅里，再放入盐清水，小火煮两小时（为什么不放高压锅里，行为因为高压锅里压出来容易脱骨，放入锅里小火慢煮这样更入味更香，而且骨肉不会脱落）
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    7.切成20厘米长
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    8.锅烧热，倒入油烧至七热，倒入牛排炸至金黄
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    9.锅里留少量油下入花生米，蒜泥，在倒入牛排
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    10.装盘即可食
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