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鳕鱼块无刺多肉,非常适合孩子和老人吃,橘皮腌制,番茄酱熬制,酸甜多汁,口味独特,但不是所有人都喜欢橘皮的味道,本做法仅供参考
1.腌制鳕鱼时,已经放了盐,所以调番茄酱汁时注意控制盐的用量2.我做这道菜是本着少油的原则的,如果把腌制好的鳕鱼块先煎后溜,会更香,不怕油的同学可以试一下
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