粉蒸肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
• 点击查看大图
  2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
• 点击查看大图
  3.把切好的肉片装入碗中，加入生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，全部搅拌均匀后加入生粉拌匀，腌制半小时左右。
• 点击查看大图
  4.准备好蒸肉米粉，（我这种是不需要加盐的）
• 点击查看大图
  5.将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。