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酸菜水煮鱼(微辣版)

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这酸辣就是这个味,一大锅两个人吃完了,哈哈,嘴巴还留有鱼香。微辣的适合广东人口味

作者: 罗婷婷

小技巧

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    6.如图:锅内放适量油,放入2汤匙葱白,豆瓣酱,蒜头,姜丝翻炒一分钟后
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    7.如图:加入适量清水,放入酸菜,豆腐泡,香菇,煎好的鱼头,豆芽,煎好的土豆,盖上盖子
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    8.如图:锅内的汤开了,继续中小火在沸腾5分钟,放入腌好的鱼片,豆腐皮,鲜豆腐,盐,鱼片转白色就可以了
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    9.如图:将所以材料倒近锅中,放入葱,香菜。热油淋在上面就可以了
  • 小贴士

    材料可以自己搭配,可以放娃娃菜,金针菇,木耳,猪肺,还有很多都可以的,这个是微辣版的,喜欢辣的朋友,可以加多点辣椒

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