糖醋鱼

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  1.鱼切片洗净，放盐，味精，（姜，葱，料酒这也可不放）淹一个小时
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  2.生粉加水调成糊，要稠稠
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  3.把粉酱到进鱼里，也可以用鱼蘸着粉
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  4.油烧热，把鱼肉放进去，不要沾一起，炸到差不多就可以翻面
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  5.炸好，捞起来沥干油