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粉丝上树

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粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。

作者: Han_

小技巧

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    6.菜椒洗净去籽切小方块。
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    7.锅中倒入适量油,放入肉末,慢火摊开。
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    8.肉末翻炒至变色盛起。
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    9.锅中余油,打入鸡蛋两个,适量葱白,翻炒至熟盛出备用。
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    10.锅中倒入适量油20克。倒入包菜,翻炒均匀。
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    11.中火,放入菜椒,洋葱,粉丝,翻炒均匀。
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    12.加入鸡蛋肉末,盐酱油。大火翻炒均匀。
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    13.加入葱花,大火慢煸3分钟即可。
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    14.最后在用香菜装饰即可食用。
  • 小贴士

    食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

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