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玉米面馒头

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孩子不喜欢吃粗粮,我只好变着法的粗粮细作,做成玉米面馒头,没想到孩子还挺喜欢吃!

作者: 梦姝

小技巧

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    6.发好的面团拿出来多揉几下,排出气,放保鲜袋里醒20分钟
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    7.趁醒面的空隙准备好锅,锅里放适量水,刷好蒸屉,,抹上一层花生油
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    8.把面团揉几下,分成6等份,揉成馒头剂子
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    9.把馒头剂子放锅里,盖上锅盖静置20分钟
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    10.开小火,锅上汽后开大火蒸20分钟,关火,虚闷3-5分钟
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    11.出锅
  • 小贴士

    可以多放些面粉,少放点玉米面,也可以放其它的五谷杂粮面。

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