芋头五花肉

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  1.备好的五花肉放入锅中飞水，去除血水。
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  2.飞水后捞起备用
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  3.锅中放油，放入蒜蓉，倒入备好的五花肉翻炒
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  4.翻炒后倒入酱油，放少许的盐继续翻炒3分钟
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  5.翻炒好的五花肉装进高压锅，放入小两碗的水，盖锅上气换小火2分钟后关火！