特色排骨饭

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  1.把排骨洗净，用清水泡二十分钟
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  2.用大碗把要的大米，红米，糯米，提前用开水泡好，时间最少半小时以上。（米的量可根据家里的人口适量而定）
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  3.小米洗净，沥干水备用！
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  4.把调料用个小容器提前调好备用，老抽两勺，生抽三勺，耗油一勺，喜欢排骨嫩点的可放入点生粉
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  5.把泡好的排骨沥干水，放进容器加入备好的调料和均匀腌制一小时以上