葱油饼（家庭版）

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  1.面粉加开水和面，要一点一点的加，开始用筷子搅，搅成面疙瘩就可以上手了。
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  2.开始手法要轻柔，然后一气呵成，双手齐用力翻转面团，揉至光滑，差不多象剥了壳的鸡蛋。
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  3.大葱切末，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火，到入装葱末、五香粉和盐的碗里制成葱油。
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  4.揉好的面团醒20分钟后再次柔光，分成几分。
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  5.擀成大片稍薄些。