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南瓜蛋糕

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南瓜营养丰富，全身都是宝，怎么做都可以，南瓜泥加入蛋糕中，清香，嫩爽，金黄色亮，百吃不腻，非常棒的南瓜蛋糕，分享过程供参考

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.然后过筛低筋面粉和盐，翻拌均匀备用
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    7.蛋白加入塔塔粉用打蛋器高速开始打发
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    8.打至有鱼泡泡，分三次加入白糖
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    9.然后打至有纹路，有尖角不掉落就行了
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    10.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌匀
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    11.然后倒回省余蛋白中翻拌均匀
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    12.把烟卤模具里面抹匀少许油，然后撒少许干面粉，把蛋糕糊倒入振动气泡
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    13.烤箱提前预热170度，上下火，中下层烤40分钟出烤箱
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    14.然后倒扣放晾后脱模
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    15.切开后内部组织细腻，里外金黄，非常滑嫩

    • 小贴士

    烟囱模具彩用抹油，撒干面粉这个过程，脱模非常容易，烤箱温度，时间以自己来定，想更细腻就过筛南瓜泥就可以了

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