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這個酸奶土司是無水無奶的，酸奶可以令麵團發酵得更好，經過幾次的反覆實驗，終於把做得最好的一次寫了個菜譜跟哈友們分享，喜歡的親可以收藏
如沒烤熟已上色，請蓋上錫紙至烤完，要做加蓋土司，二發時不可超過土司盒的高度，烘烤時間也延長約5分鐘，各人自發的酸奶稀稠度也不同，所以方子中130克的酸奶應看麵粉的吸水量，和攪拌麵團時的實際情況而調整酸奶用量，方子裡這個雞蛋的蛋液是57克
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