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爆炒猪心

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内脏最好用洗米水泡一下

作者: 随缘085

用料

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    6.热锅放油下姜丝，蒜爆香
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    7.炒至变色前，下酒炒至变色，这时会有血水出来，变色后把水铲出，继续炒一会
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    8.下盐，蚝油炒均匀
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    9.完成！
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