四海什锦煲

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  1.将鱼丸、贡丸、鱼豆腐、全部拆包装解冻沥干水分。(可以用厨房纸巾吸干水份)
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  2.葱切葱花、蒜瓣切碎
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  3.起油锅，香煎鱼丸、贡丸、鱼豆腐块。煎至两面金黄色即可
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  4.把煎好的食材放入事先准备好的砂锅中。
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  5.再起油锅爆香蒜末