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豌豆黄是北京小吃其中的一种，口味甘甜，入口即化，豌豆还具有降低高血压的功效，，经常食用对身体健康很有好处，下面把制作过程分享链接，喜欢的可以参考收藏哦
提示，如果是代皮豌豆，开锅把豆皮捞出在加冰糖或糖，沒用料理机，用打蛋器也可以，过筛用豆融做出的豌豆黄更细腻，口感最佳，泡发的豌豆称重的克数350克，不是干豌豆称重的克数，要*！
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