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彩虹曲奇

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听说这是治愈系的一款小零食哦,颜色很美!像不像彩虹呀!

作者: 美洋洋_*

小技巧

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    6.加入食用色素。
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    7.每个色素团擀成面皮,一层一层摞起来,中间刷上蛋白液,切小块,冷藏一下,外面用冷藏过的面团包起来。当然也可以随意组合。然后冷冻2h.
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    8.取出切1cm左右小片,平铺烤盘。中层170度烤12分钟即可。放凉装瓶。
  • 小贴士

    色素一点点就够用,或者可以自制些彩色果汁加入,会更健康!曲奇最外层可以沾些彩虹针,可以更美!彩虹面片擀的时候垫保鲜膜,要不容易粘破。刚烤完时是软的,放凉就变硬了。

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