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这款包子的来历有点曲折。本来是打算做南瓜馒头的,看家里还有许多肉就改做肉包子了。可我包包子总是包不好,捏不出漂亮的褶子来,所以把它改成的饺子的形状,这样容易多了,而且还很好看,小朋友看见了都特别有食欲。
发酵好的面团,一定要挤出气泡,蒸熟后表面才能光滑细腻,蒸熟后也不要马上打开锅盖,要焖几分钟再开。馅料可按自家人的口味随意更改。
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