蚝油生菜

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  1.生菜洗净沥干水分备用。
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  2.蒜瓣剁碎备用。
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  3.小半碗清水、加入生粉，蚝油，生抽拌匀。
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  4.锅里煮沸水。加入少许盐、油。
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  5.水开后，倒入生菜煮大约30秒，就是叶子变得翠绿的时候，捞出控水备用。