锡纸烤羊排

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  1.洋葱切丁、鸡蛋打匀拌入羊排腌制半个小时左右。
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  2.铁平锅铺好锡纸，中火加热，倒入适量橄榄油，放入腌制好的羊排煎烤，羊排各面翻转煎烤至金黄。
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  3.煎烤至七分熟时撒盐、干辣椒面及孜然粒，入味后关火装盘。

小贴士

羊排不能烤的太老，影响口感。就大蒜吃健康又美味。