肉末泡菜豆腐

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  1.准备食材:豆腐切小块，猪肉剁成肉糜，辣白菜切小段，切葱花和蒜末。
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  2.肉糜中加入料酒、黑胡椒粉和少许淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
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  3.锅中放油烧至五成热放入蒜末爆香。
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  4.把肉糜放入锅中快速翻炒至发白。
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  5.再放入辣白菜翻炒一分钟左右。