下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炝炒肺片

4.3万点赞 · 440收藏

11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 佳艺林

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.水开后把猪肺重新放锅里煮一遍，煮二遍就彻底干净了
  • 点击查看大图
    7.捞起待用
  • 点击查看大图
    8.猪肺、配料备好待用
  • 点击查看大图
    9.料酒、胡椒粉备好待用
  • 点击查看大图
    10.起锅下油，油五成热下花椒炒香
  • 点击查看大图
    11.下姜片、蒜片爆香
  • 点击查看大图
    12.下干辣椒爆香
  • 点击查看大图
    13.把猪肺入锅爆炒
  • 点击查看大图
    14.倒入适量料酒、胡椒粉、小辣椒、蒜叶、少许盐、鸡精翻炒几下关火
  • 点击查看大图
    15.装盘上桌

    • 小贴士

    1）猪肺很便宜，一个五元可以吃三頓，除了炒、做汤也是很好食材。
    2）猪肺很难清洗，但按步驟图做会清洗很干净。
    3）今天猪肺炒的量是一个猪肺三份之一。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活