炸猪扒

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  1.猪里脊肉切成0.5厘米厚的片，用刀背剁几下，加黑胡椒碎，盐，红酒腌制一会。
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  2.鸡蛋打散，面包糠倒入容器中，生粉也倒入碗中。
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  3.先将肉粘一层生粉
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  4.再粘一层蛋液
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  5.最后沾满面包糠，依次做好。