可乐鸡翅

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  1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
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  2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
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  3.葱切小段，姜切片。
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  4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
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  5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。